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Restaurant

Buvette et alpage d'Emaney

Emaney (Les Marécottes)

Au coeur d'un paysage de montagnes magnifique, Jean- Marc et Claudine produisent depuis plus de quarante ans un fromage authentique, encore chauffé au feu de bois. L'alpage d'Emaney a été fondé il y a plus de 100 ans. Evidemment, la fabrication du fromage a évolué depuis le siècle passé, mais le savoir-faire du fromager Jean-Marc Gabioud reste très authentique.

Quotidiennement, le fromage à raclette, le beurre, les tommes et le sérac sont fabriqués. Vous pourrez d'ailleurs les déguster sur place.

Cochons, veaux, poules chats et chiens passent également l'été à l'alpage. La famille Gabioud possède deux Yaks qui ont connu leur premier été sur l'alpe en 2010.

Informations

Services

  • Terrasse
  • En altitude

Bars et clubs

  • Buvette

Contact

Buvette et alpage d'Emaney

Buvette et alpage d'Emaney
Claudine et Jean-Marc Gabioud

+41 79 643 33 81

info@alpage-emaney.ch

http://www.alpage-emaney.ch/index.php/fr/

Alpage d'Emaney
1923 Emaney (Les Marécottes)


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Emplacement / Accès

Coordonnées GPS :
46.11162452351906, 6.9578511063809865

Environnement :
Montagne